Ausverkauft
0,33 l Flasche
Handgebraut in Linda
Kein Pfand
Das Bier
Malzig-mild, frisch im Nachtrunk.
Ein Helles aus Pilsener und böhmischem Tennenmalz, weich und rund im Antrunk. Das Besondere kommt zum Schluss: Der Polaris-Hopfen im Whirlpool bringt eine krautig-kühle Frische, fast ein Hauch Minze, die den Abgang aufreißt und sauber macht. Gewachsen ist er in Monstab bei Altenburg — keine 20 Kilometer von der Brauerei entfernt. Ein Bier, das mild anfängt und wach aufhört.
Dazu schmeckt:
- Mit Fleisch: Schweineschnitzel mit Zitrone und Kartoffelsalat. Der kühle Nachtrunk setzt die Panade zurück und macht Platz für den nächsten Bissen.
- Mit Käse: Milder Bergkäse. Nussig und ruhig — er lässt der krautigen Frische den Vortritt.
- Gemüse (vegan): Grüner Spargel mit Olivenöl, Zitrone und geröstetem Sesam. Die krautige Frische trifft die grüne Note des Spargels — eine der schönsten Kombinationen im Frühjahr.
Alkoholgehalt4,5 % vol
Stammwürze11,5 °Plato
Inhalt0,33 l
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